Col lombarda

Unidad de venta: 1 UT

Precio/kg: 2,13 €

1/2 pieza

Peso aproximado: 800g

Col lombarda de nuestros campos de proximidad a sus cocinas. La col lombarda se encuentra en el mercado durante los meses de invierno.

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1,70 € (tax incl.)

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La col lombarda se encuentra en el mercado durante los meses de invierno. Aporta muy pocas calorías (20-25 calorías por cada 100 gramos) debido a su bajo contenido de hidratos de carbono.
Es rica en compuestos de azufre,... Más
La col lombarda se encuentra en el mercado durante los meses de invierno. Aporta muy pocas calorías (20-25 calorías por cada 100 gramos) debido a su bajo contenido de hidratos de carbono.
Es rica en compuestos de azufre, vitamina C y ácido cítrico, que potencia la acción beneficiosa de dicha vitamina. Así mismo, aporta una cantidad considerable de fibra (celulosa) lo que le confiere propiedades laxantes.
Dada su composición, es fuente importante de antioxidantes: antocianinas (le proporcionan el color rojizo o morado), beta-carotenos o provitamina A, vitamina C y compuestos sulfurosos

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